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32 CUVEE ANONYME 2017 - CHATEAUNEUF DU PAPE - XAVIER VIGNON

Région :

Rhône • Châteauneuf-du-Pape AOC

Cépage :

Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Terret noir, Muscardin

Nez :

Au nez épices douces, notes de cassis, de framboise, des touches de balsamiques, menthol et garrigue

Goût :

Rouge puissant, charnu et fruité

Bouche :

En bouche bel équilibre entre puissance et fraîcheur

Prix :          2cl          6cl          12cl

2.4 €

7.2 €

14.4 €

Parlons-en :

Millésime après millésime, cette cuvée fait l'unanimité ! Un des premiers assemblages de Xavier Vignon. Les baies proviennent de « vignes de collection » où de nombreux cépages ont été complantés selon la tradition de l’appellation. Il est donc difficile de donner la proportion exacte de chaque cépage... Un vin "anonyme" qui porte donc très bien son nom ! Un Châteauneuf de caractère, qui aura encore beaucoup de choses à dire d'ici quelques années !

Accord mets / vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon

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