L'ALCHIMISTE - TERRASSE LARZAC
Région :
Languedoc-Roussillon • Terrasses du Larzac AOC
Cépage :
45% Syrah, 40% Grenache, 15% Carignan
Nez :
Arômes de fruits noirs confits, effluves de brioche vanillée et de noix de coco fraîche.
Goût :
Rouge Charnu et fruité
Bouche :
Bouche harmonieuse avec des notes mentholées et réglissées, enrobées par des tanins riches et soyeux.
Prix bouteille 75 cl :
30 €
Millésime :
2020
Alcool :
14.5 % vol
Parlons-en :
Si vous ne connaissez pas encore les Terrasses du Larzac, foncez ! Avec l’Alchimiste vous retrouverez tout le caractère et la fraîcheur mentholée typique de l’appellation. Cette cuvée particulièrement soignée en cave (le Carignan est vinifié en grappes entières pour densifier son expression aromatique, tandis que la Syrah et le Grenache sont vinifiés séparément) est idéale pour impressionner vos convives autour de plats de terroirs. Une très belle découverte !
Accord mets / vin
Viande roue, Viande blanche, Barbecue, Fromage