Organisation de vos événements au Verre à Soi
De grands espaces pour accueillir les groupes :
Organisez vos événements privés ou d'entreprise au sein de notre établissement
Avec 4 salles pour un total de 200m² nous pouvons accueillir des groupes jusqu'à 100 personnes.
Nous vous accueillerons dans un espace privatif où chacun de vos invités pourra disposer d'une place assise ,salon, fauteuils et grandes tables de 8 à 16 personnes
Si vous ne connaissez pas l'établissement, une visite virtuelle est disponible sur notre fiche contact
Des formules spéciales groupes :
Pour vos événements vous aurez le choix entre ces formules spéciales groupes :
-
Tapas (jusqu'à 100 personnes)
Un apéritif dinatoire autour d'ardoises tapas à partager
-
Repas (jusqu'à 50 personnes)
Une proposition entrée, plat, dessert
-
Apéritive (jusqu'à 100 personnes)
Une Formule Apéritive pour un moment de convivialité autour d'un verre
-
Buffet (jusqu'à 100 personnes)
Un apéritif dinatoire autour de mignardises à partager
Un Système de Dégustation Innovant
Pour animer votre événement, nous vous proposons un concept innovant de dégustation de vins en libre service et/ou découvertes de bières artisanales locales :
Pour le vin, notre système permet de choisir une dose de 2cl, 6cl ou 12cl sur un choix de 24 vins disponibles en libre service
Découvrez la sélection de nos sommeliers professionnels. Languedoc, Bordeaux, Bourgogne ou Vallée du Rhône, du petit producteur local au Grand Cru Classé !
Chacun de vos invités disposera d'une carte préchargée avec un montant crédité d'un montant que vous souhaitez (pour dégustation de vin, mais aussi softs et bières)
Nous vous conseillons entre 15 et 20€ par personne pour une belle dégustation
Cette dégustation constitue une animation très appréciée dans un événement, mais si vous préférez le service à table classique ou un mixte des deux modes, nous disposons d'une carte avec une centaine de références de vins conservés à température en cave de service.
Organisation de votre événement :
Après avoir réservé la date de votre événement, il faudra nous faire parvenir par mail vos choix de menus une semaine avant votre événement.
Pour valider votre réservation, nous vous demanderons une empreinte de carte bancaire pour un montant de 20€ par personne à la commande (non encaissé)
Menu Tapas : 25€ par personne
Assortiment de tapas :
-
Caponata (salade sicilienne)
-
Poivrons grillés marinés
-
Tapenade
Verrines de Tartare de Saumon
Saumon en petits morceaux, assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron.
Ardoise charcuteries et fromages
Trio de charcuteries
-
Jambon cru Serrano
-
Saucisson d'Auvergne IGP
-
Chiffonnade de jambon aux herbes
Trio de fromages qualité A.O.P.
-
Saint Marcellin
-
Comté
-
Reblochon
Assortiment de Mignardises Sucrées
4 mignardises sucrées par personne parmi un assortiment de 9 recettes :
-
Tartelette passion/mangue
-
Entremets café/chocolat
-
Moelleux amande/framboise
-
Eclair chocolat
-
Eclair café
-
Entremets nougat
-
Chou praliné
-
Tartelette ganache chocolat/noisettes
-
Tartelette abricot
Option pour les végétariens :
En remplacement de l'ardoise charcuterie et fromages à partager, une ardoise individuelle :
-
Trio de légumes croquants, (tomates, radis et bâtonnets de carottes) sauce yaourt Grecque maison
-
Trio de 3 Fromages (Comté, Reblochon et Saint Marcellin)
Formule Apéritive : 15€ par personne
Assortiment de mignardises prestige
4 mignardises salées par personne parmi un assortiment de 6 canapés
-
Moelleux fromager, crémeux noix-comté
-
Moelleux canneberges, crémeux raifort, œufs de truite
-
Pain maïs foie gras de canard-griotte
-
Blinis crème à l'orange, saumon fumé
-
Pain fougasse tomate, fromage frais, tomate confite
-
Pain complet aux graines, crémeux fromage frais, poivrons bresaola poivrons, parmesan
Ardoise 2 charcuteries et 3 fromages
Duo de charcuteries
-
Jambon cru Serrano
-
Saucisson d'Auvergne IGP
Trio de fromages qualité A.O.P.
-
Saint Marcellin
-
Comté
-
Reblochon
De 12 à 100 personnes, profitez d'un buffet en libre service avec un assortiment de nos tapas pour vos invités (16 pièces par personne)
Formule à 25€ par personne
Assortiment de Mignardises Prestige
4 mignardises salées par personne parmi un assortiment de 6 canapés
-
Moelleux fromager, crémeux noix-comté
-
Moelleux canneberges, crémeux raifort, œufs de truite
-
Pain maïs foie gras de canard-griotte
-
Blinis crème à l'orange, saumon fumé
-
Pain fougasse tomate, fromage frais, tomate confite
-
Pain complet aux graines, crémeux fromage frais, poivrons bresaola poivrons, parmesan
Verrines de Tartare de Saumon
Saumon en petits morceaux, assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron.
Ardoise charcuterie et fromages
Trio de charcuteries
-
Jambon cru Serrano
-
Saucisson d'Auvergne IGP
-
Chiffonnade aux herbes
Trio de fromages qualité A.O.P.
-
Saint Marcellin
-
Comté
-
Reblochon
Ardoise de légumes
-
Trio de légumes croquants
-
Sauce Yaourt Grec maison
Assortiment de Mignardises Sucrées
4 mignardises sucrées par personne parmi un assortiment de 9 recettes :
-
Tartelette passion/mangue
-
Entremets café/chocolat
-
Moelleux amande/framboise
-
Eclair chocolat
-
Eclair café
-
Entremets nougat
-
Chou praliné
-
Tartelette ganache chocolat/noisettes
-
Tartelette abricot
Verrines de Salade de Fruits
Salade de fruits frais de saison