Sancerre - Domaine Vacheron
Cépage :
100% Sauvignon
Nez :
Arômes de fleurs blanches et d'agrumes et des notes minérales de silex.
Goût :
Blanc Sec ample et racé
Région :
Loire • Sancerre AOC
Bouche :
En bouche, le bouquet est fin et élégant et des saveurs de fruits blancs persistent au palais.
Prix bouteille 75 cl :
49,6 €
Millésime :
2022
Alcool :
12,5 % vol
Parlons-en :
Le Domaine Vacheron, reconnu pour son approche biodynamique et son respect du terroir, offre chaque année des vins d'une pureté et d'une finesse remarquables. Le millésime 2023 ne fait pas exception, alliant fraîcheur, précision et une minéralité qui reflète parfaitement les terroirs emblématiques de Sancerre. Vive, fraîche et tendue, avec une attaque nette, la cuvée offre une acidité parfaitement intégrée, apportant une superbe énergie à l’ensemble. Les saveurs d’agrumes et de fruits à noyau s'équilibrent avec la minéralité saline caractéristique des grands Sancerres. La finale est longue, élégante et légèrement saline, marquant une belle pureté
Accord mets / vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage