Mas del Périé - Skin Contact vin orange

Fabien Jouve ne cherche pas à être consensuel et nous étonne à nouveau avec cette macération de trois cépages blancs : Gros Manseng, Ugni Blanc et Muscat d'Alexandrie. Non filtré et légèrement soufré, ce vin orange dévoile des notes étonnantes d'agrumes sanguines, d'écorce d'orange et de gingembre. En bouche, il laisse une impression très infusée avec un bel équilibre entre les épices et la fraîcheur. Une vraie découverte qui se marie à merveille avec des fromages frais et des desserts fruités.